Marmeladenhäus'l
die beerenbauern wurden von Birgit Bertelshofer im Jahr 1996 als demeter-Beerenobst-Betrieb gegründet. Von Anfang an wurde ein Teil der Ernte zu Fruchtaufstrichen weiterverarbeitet. Was als Eigenproduktion für Freunde und Familie auf dem privaten Küchenherd begann, entwickelte sich bald zu einem erfolgreichen Betriebszweig. Durch einen Neubau entstand im Jahr 2011 ein modernes Betriebsgebäude, so dass die steigende Nachfrage nach den Fruchtaufstrichen beantwortet werden konnte. Der eigene Anbau wurde nach und nach zurück gefahren und 2020 komplett eingestellt. Parallel entstanden Kontakte zu anderen Bio-Obstbauern und Händlern. Als weiteres Produkt kamen Fruchtzubereitungen für Molkereien hinzu.
Bis heute sind die beerenbauern ein kleiner, familiärer Betrieb mit derzeit 10 Mitarbeitenden. Unsere hohe Qualität aus erstklassigen bio- und demeter-Rohstoffen sorgt für die überregionale Bekanntheit unserer Marke.