Fruchtzubereitungen für Hofmolkereien

Von Anfang an haben wir einen Teil unserer Ernte zu Fruchtaufstrichen weiterverarbeitet

Fruchtzubereitungen für Hofmolkereien

Mit unserem Angebot bieten wir Hofmolkereien die Möglichkeit, Fruchtzubereitungen für Joghurts - überwiegend in demeter-Qualität - in praktischen 5 kg Bag-in-Box-Verpackungen zu kaufen.

Sie erhalten kleine Gebinde mit überschaubarem Inhalt und haben damit die Möglichkeit ganz frisch ihren eigenen Fruchtjoghurt in Demeter-Qualität anzubieten. Die Verpackungen produzieren wenig Müll, die Bestellung ist einfach und der Versand ist sehr unkompliziert.

Die Herkunft der verwendeten Früchte und die Verfügbarkeit der Rohstoffe waren für uns ein wichtiger Punkt bei der Sortenwahl der Fruchtzubereitungen. Die Herkunft der Rohstoffe sowie die Zertifizierung der Zubereitung (bio oder demeter) können Sie auf den Unterseiten der einzelnen Sorten nachlesen (s. links).

Die schlanke Zutatenliste enhält neben den Früchten selbst und dem Zucker meist nur etwas Zitronensaft und Johannisbrotkernmehl. Konzentrate und Aromen haben in unseren Produkten nichts zu suchen. Der verwendete Zucker ist übrigens Demeter-Rohrohrzucker von der Zuckermühle Manduvira in Paraguay (Ausnahmen: Vanillezubereitung, Johannisbeere-Fruchtzubereitung).

Individuelle Rezepturen können wir ab einer Abnahmemenge von 250 kg für Sie herstellen.