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Erdbeere - demeter

Die Erdbeere ist für uns beerenbauern der Klassiker unter den Klassikern. Denn sie war die erste Frucht, die wir angebaut haben. Und sie ist jedes Jahr die erste Frucht, die wir ernten. Mit Erdbeere Fruchtaufstrich entscheiden Sie sich für Frühlingsgenuss pur!

200g | 3,20€

Himbeere - demeter

Sehr anspruchsvoll in der Kultivierung, fein, edel und erlesen im Geschmack, betörend im Duft. Die Himbeere ist die Primadonna unter den Beerenfrüchten. Ihre Launen nehmen wir gerne in Kauf. Denn das Ergebnis ist überwältigend.

200g | 3,50 €

Brombeere - demeter

Das Geheimnis der Brombeerenzucht ist die Ernte. Denn schwarze Fruchtfärbung ist nicht gleichbedeutend mit Reife. Deshalb setzen wir nur handverlesene erfahrene Erntehelfer ein. Das Resultat: Ein Brombeere Fruchtaufstrich von einmaliger Süße.

200g | 3,20 €

Sauerkirsche - demeter

Entkernt und in stückiger Qualität verarbeitet, entfalten die Sauerkirschen ihren unnachahmlichen säuerlich-süßen Geschmack. Einfach Klasse!

200g | 3,20 €

Johannisbeere schwarz - demeter

Im Unterschied zur sonst üblichen Gelee-Zubereitung verarbeiten wir zum Teil die ganze Frucht der schwarzen Johannisbeere. Damit bleiben auch die herausragend gesunden Inhaltsstoffe dieser Beere bestmöglich erhalten.

200g | 3,10 €

Johannisbeere rot - demeter

Die roten Johannisbeeren werden von uns passiert. Das Fruchtmark bleibt dadurch weitestgehend erhalten, was dem Fruchtaufstrich eine angenehme Konsistenz, eine schöne Farbe und eine frisch-sauere Geschmacksnote gibt.

200g | 3,10 €

Beerentraum - demeter

Die vier besten Waldbeeren (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Brombeeren), ergeben eine gelungene Kombination. Wegen seines überaus fruchtigen und säurearmen Gehaltes ist Beerentraum besonders bei Kindern ein Renner.
200g | 3,20 €

Erdbeere-Rhabarber - demeter

Zwei sehr gegensätzliche Früchte, die in der Kombination einen feinen vanilligen Geschmackston erreichen. Erdbeere-Rhabarber ist ein im besten Sinne des Wortes säuerlicher Fruchtaufstrich mit echtem Charakter.

200g | 3,10 €

Stachelbeere - demeter

Die Fangemeinde der Stachelbeere ist klein – aber in ihrer Leidenschaft unübertroffen. Unser Fruchtaufstrich aus selbstgezogenen Beeren gilt unter Kennern als Geheimtipp. Genießen Sie die angenehme Säure!

200g | 3,20 €

Zwetschge - demeter

Keine Angst vor dem üblichen Dörrobstgeschmack! Unser Zwetschge Fruchtaufstrich bringt den frischen und fruchtigen Gehalt der Pflaume 1:1 ins Glas. Ein unvergessliches Gaumenerlebnis.

200g | 3,10 €

Marille - demeter

Vollreife, saftige Marillen ergeben diesen außergewöhnlichen und intensiven Fruchtaufstrich.  

200g | 4,40€

Mandarine - demeter

Der ursprüngliche Geschmack Siziliens

200g | 3,20 €

Blutorange - demeter

Sizilianische Moro Blutorangen geben einen leuchtend roten, orangig duftenden, herben und zugleich charmanten Aufstrich, der auch Citrus Novizen begeistert

200g | 3,20 €

Mango-Bitterorange - demeter

Das Mangopüree ist hergestellt aus der Sorte "Alphonso", der Königin unter den Mangos, aromatisch und erlesen. Zu diesem Mangopüree mischen wir eine Spur Bitterorangensaft, der dem Fruchtaufstrich im Abgang eine fruchtig herbe Note verleiht.

200g | 3,20 €

Himbeere-Rose - demeter

Der geschmackliche Einfluss der Rose ist bei diesem Fruchtaufstrich relativ gering - eine perfekte Rosen Kreation also für Einsteiger.

200g | 4,00 €

Heidelbeere-Rose - demeter

Heidelbeer-Rose besticht durch die ausgewogene Harmonie von süß und sauer. Ein angenehm blumiger Brotaufstrich.

200g | 4,00 €

Apfel-Holunderblüte - demeter

Eine klassische Frühjahrsmischung mit blumiger, intensiver Duft- und Geschmacksentfaltung. Den Holunderblütenauszug erhalten wir von einem befreundeten Demeter-Obstbauern.

200g | 3,20 €

Himbeere-Chili - demeter

Inspiriert von der Schokoladenbranche, haben wir uns an diese Mischung gewagt. Lange mussten wir testen, um die richtige Schärfe zu erreichen. Der Chilli bringt seine eigene Fruchtigkeit ein – der ideale Aufstrich für einen guten Käse.

200g | 3,50 €

Rhabarber-Vanille - demeter

Feiner Rhabarber mit einem ausgewogenen Süße-Säure Spiel wird mit Vanille abgerundet, nicht nur aufs Brot, sondern auch zu Quark-und Süßspeisen aller Art

200g | 3,10€

Birne-Kardamom - demeter

Die Birnen bekommen wir von einem Demeter-Kollegen aus Baden-Würtemberg. Hauptsächlich ist es die Sorte "Williams", die wir in unserem Fruchtaufstrich verarbeiten.

200g | 3,10 €

Mispel-Zimt - demeter

Die althergebrachte Mispel, eine typische Hildegard-Frucht (nach der mittelalterlichen Heilerin Hildegard von Bingen), wird hier durch den Zimt weihnachtlich verzaubert. Der Geschmack erinnert an hocharomatisches Apfelmus.

200g | 3,20€

Pflaumenmus - bio

lange eingekochtes, typisches "Powidl", mit Limettensaft und einem Hauch Gewürz 

200g | 3,20 €

Preiselbeere - bio

klassische Preiselbeeren aus zertifizierter, schwedischer Wildsammlung

200g | 3,20 €

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Informationen zu Nährstoffen und Allergenen unter
http://www.ecoinform.de/#!Suche.Liste;beerenbauern.1.html

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