Birgit
Meine Bilderbuch-Karriere: Krankenschwester, Agrar-Ingenieurin, beerenbäuerin. Bei uns bin ich Ansprechpartnerin für nahezu alle Belange. Mit Ausnahme der Technik.
Tom
2006 hängte ich meinen erfolgreichen Job als leitender Maschinenbauingenieur an den Nagel und bin seitdem Vollzeit beerenbauer. Als Pfleger und Heger des Maschinenparks bin ich für alle technischen Fragen zuständig. Daneben engagiere ich mich ehrenamtlich als Vorstand bei Demeter Bayern.
Christian
Nach einem Studium zum Diplom-Ingenieur für Weinbau und Oenologie (FH) und dem anschließenden Aufenthalt in einem Weingut in der Pfalz kam ich 2008 zu den beerenbauern, Bereits 2010 haben mir Birgit und Tom angeboten als gleichberechtigter Gesellschafter die beerenbauern gemeinsam weiterzuentwickeln.
Unterstützung erhalten wir drei von unseren Köchinnen Kathi, Silvia, Daniela, Simona und unserem Koch Dragos, von Sabine, die sämtliche Lieferungen etikettiert, verpackt und koordiniert sowie von Jürgen, der vor allem in der Landwirtschaft mitarbeitet. Außerdem helfen viele fleißige Erntekräfte mit, die zum Teil seit mehreren Jahren dabei sind und ohne die unsere Landwirtschaft nicht funktionieren würde.